自己动手做披萨

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孩子没胃口时, 给他片披萨吧!自己动手做的披萨吃来营养又安心!找个周末亲子一起动手做更是乐趣无穷!,包准让孩子胃口大开!

孩子最爱的披萨材料

  • 7克干酵母
  • 2 调羹多2 茶匙橄榄油
  • 110 ml 微温淳鲜工坊鲜奶
  • 400克面包粉(为了让面皮酥脆)
  • 2 茶匙盐巴
  • 1 茶匙糖

面皮上可以铺满任何孩子喜欢的材料!

开始动手做吧!

先将面包粉、干酵母、糖、盐巴倒入大碗中均匀混和搅拌, 边搅拌边加入鲜奶、2大汤匙的橄榄油, 不断搅拌直到面团成形,如果搅拌过程中觉得太黏, 可以加入面粉(一次只能加一大汤匙),如果觉得太干, 可以加入牛奶。

面团成形后, 在平台上铺好面粉, 将它刮起来放到面粉上, 滚成圆球, 均匀抹上2茶匙的橄榄油让它表面光滑, 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵一个小时, 直至两倍大。

接着将面团对半分, 用保鲜膜覆盖发酵10分钟, 之后擀成饼皮的形状, 可以让孩子自由铺上任何喜欢的材料, 记住一样要沾面粉让它不沾黏, 接着要进烤箱了!建议烤箱预热到摄氏280度,烤9分钟后就完成了!好好享用吧!